大益經(jīng)典老五樣之一 7262熟茶
工藝:采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“大益茶制作技藝”發(fā)酵壓制而成。
香氣:甜香顯著,帶糖香。
囗碑:自從7262推向市場后,它作為常規(guī)熟餅當(dāng)中的高端產(chǎn)品受到了茶商和消費(fèi)者的普遍接受和好評。
歷史:7262于1996年開始研制,1997年小批量生產(chǎn)面世。
普洱茶源
云南·勐海
精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“大益茶制作技藝”加工而成。
本品采用金芽鋪面,里茶等級(jí)為3~7級(jí),發(fā)酵度7~8成熟,為產(chǎn)品的品質(zhì)帶來梯度轉(zhuǎn)化,形成了特有的香氣及口感。
茶品選料
金毫顯露 條索緊細(xì)
餅形周正圓潤,松緊適度,撒面均勻,條索清晰緊細(xì),金毫顯露。
第1泡:湯色紅稍濃,甜香顯,口感甜潤。
第2泡:湯色紅濃,甜香顯,帶糖香,湯感滑潤,厚度適中。
第3、4泡:湯色紅濃明亮,香氣甜香、糖香,滋味醇和稍厚,湯感滑度高,帶糯感。
第5泡:湯色紅濃,香氣甜香、糖香,木香漸顯,滋味醇和滑潤,協(xié)調(diào)性好。
第6-9泡:湯色紅濃,甜香、木香交織,滋味醇和,順滑適口。